Também conhecido como baiacu, este peixe tem um veneno dez vezes mais forte que cianeto. O problema é que este veneno é resistente ao cozimento. Uma licensa para para preparar esta "iguaria" é obrigatória desde 1957. Para obter a licensa, é necessário passar por um curso de 3 anos. Cerca de 30% dos candidatos são reprovados por erros no processo de cozimento. Também, o veneno do baiacu mata em 24, além de não ter antídoto!
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| Este peixinho é mais mortal que muito animal peçonhento! |
Hákarl (Islândia)
Igual ao fugu japonês, este prato típico islandês também usa um animal venenoso em seu preparo, o tubarão-da-groenlândia. Para anular o veneno, a carne é enterrada no gelo por várias semanas, onde apodrece e ganha um sabor peculiar. Pessoas não acostumadas com o Hákarl costumam ter ânsia com o odor intenso.
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| Parece queijo. |
Quem visita Pequim encontra a iguaria em bandejas dispostas nos balcões. Lá espetinhos de escorpiões, baratas e besouros dividem o espaço com grilos, cavalos marinhos e estrelas-do-mar. Além de serem apreciados pelo sabor e pela textura, esses alimentos são consumidos por suas propriedades medicinais e energéticas.
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| Essa é pra abrir o apetite. |
É claro que existem comidas mais exóticas mundo afora, mas o blog da DIARIO resolveu pegar leve, afinal, ja é hora do lanche. Vai um espetinho de escorpião aí?
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